Пивная Хофбройхаус

Hofbräuhaus – Придворная пивоварня

Координаты для GPS: 48° 08' 16'' СШ, 11° 34' 48'' ВД

Адрес: Platzl 9, 80331 München

Всемирноизвестный пивной ресторан с более чем 400-летней историей в Мюнхене на площади Плацль примерно в 300 м. восточнее Мариенплац. Одна из самых посещаемых достопримечательностей баварской столицы.

Пивная Хофбройхаус

История Мюнхенской придворной пивоварни начинается 27 сентября 1589 г., когда герцог Вильгельм V, очень любивший пиво, приказал построить пивоварню, которая варила бы его любимый сорт темного пива Бокбир, до этого привозимый из города Айнбек в Нижней Саксонии. Изначально пивоварня располагалась в Старом дворце Виттельсбахов и её продукция предназначалась только для него.

Со временем объёмы производимого Хофбройхаусом пива возросли и в 1607 г. пивоварня была перенесена в другое большее здание на нынешней площади Плацль. Это позволило ещё больше увеличить объемы производства и в 1610 г. сын Вильгельма Максимилиан I разрешил закупать пиво придворной пивоварни для всех мюнхенских граждан. К тому времени в ней варили уже другой сорт пива – любимый Максимилианом I светлый Вайсбир.

В 1828 г. Людвиг I своим декретом при Хофрбойхаусе открывает общественную пивную, а в 1844 г. другим своим указом снижает здесь цену на пиво, "чтобы рабочие и солдаты имели возможность позволить себе полезный и доступный напиток". В 1896 г. пивоварня Хофбройхаус в очередной раз переезжает на Иннере-Винерштрассе, а пивной ресторан остаётся, более того, для него было построено новое здание по проекту архитектора Макса Литтманна, открытие которого состоялось 22 сентября 1897 г.

За всю историю ресторана его посетителями были многие знаменитости, в числе которых: знаменитый композитор Вольфганг Амадей Моцарт, австрийская императрица Елизавета Баварская, а так же главные лидеры двух враждебных идеологий Владимир Ленин и Адольф Гитлер. Причем Гитлером здесь 24 февраля 1920 г. было проведено собрание Немецкой рабочей партии, которую он тогда предложил переименовать в Национал-социалистическую немецкую рабочую партию. Эта дата считается датой образования НСДАП и нацисты отмечали её здесь ежегодно с 1933 по 1944 гг.

В 1935 г. композитором Вигом Габриелем на слова Клауса Рихтера была сочинена песня "В Мюнхене стоит Хофбройхаус", которая имела большой успех и стала гимном Хофбройхауса. Во время Второй мировой войны здание ресторана сильно пострадало и было полностью восстановлено только в 1958 г.

В настоящее время пивной ресторан Хофбройхаус посещают в среднем 35000 человек в день, которые выпивают 10000 литров пива. На первом этаже находится зал Швемме (погребок) на 1000 мест. В центре зала играет оркестр. Часть расположенных здесь столов сохранилась с 1897 г. Здесь же в специальном большом сейфе с закрывающимися на замок ячейками хранятся личные пивные кружки завсегдатаев заведения, которые передаются по наследству.

На втором этаже находится уютный Бройштюберл (пивная комната) – небольшой зал со старинной мебелью и оформленный в старинном стиле. Портрет Моцарта здесь выполнил известный мюнхенский художник Резелер. На третьем этаже – самый большой зал ресторана Фестзал (праздничный зал) на 1500 человек. Здесь так же играет оркестр и проходят танцевальные вечера и различные праздничные мероприятия. Здесь же распологается музей Хофбройхауса.

Во внутреннем дворике находится Биргартен – пивной сад Хофбройхаус, вмещающий почти 500 человек. Так же при ресторане работает сувенирный магазин.

2012-2017 © Достопримечательности городов и стран и путеводители по ним. Все материалы, размещенные на данном сайте, охраняются авторским правом. При использовании материалов сайта активная ссылка на первоисточник обязательна.